Ristorante L'Antico Moro Roma

Primi Piatti

Tra i primi piatti la carbonara (considerata fra le migliori dal sito carbonaraclub), la gricia detta anche “La magica “, i tonnarelli fatti in casa cacio e pepe e l’amatriciana nella sua ricetta originale, lo strozzaprete “del moro ” con melanzane, pomodorini, basilico e provola affumicata.